モロッコ豆の卵とじ

モロッコ豆の卵とじ

甘みがあって歯ごたえもよく、彩りもきれいなモロッコ豆(いんげん豆の一種)
豆の美味しさを生かすため薄味で仕上げてます。
油揚げのしっかりとした味と一緒にどうぞ。

レシピはこちら (楽天レシピ)

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大豆・豆腐
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