日本各地の郷土料理

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簡単♪レタスの酢漬け!漬け時間5分でOK★

お酢が効いてるのでさっぱり食べられます♪簡単に作れるし、箸休めにもツマミにもgood★レシピはこちら (楽天レシピ)
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万能発酵調味料♪ 辛味と旨味 三升漬け

刻んで、混ぜて、あとは置いておくだけ。いろいろなお料理に大活躍な万能発酵調味料です。仕込み後1か月ぐらいから食べられます。1年以上たつと手放せない美味しさに!レシピはこちら (楽天レシピ)
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パクリとつまめる!!ミニいかめし

小さいイカでつくるミニいかめし!濃い目の味付けと小さ目サイズがいいつまみになります!レシピはこちら (楽天レシピ)
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レンジでふっくら”いかめし”

イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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圧力鍋 いかめし

圧力鍋だといかめしも簡単です お弁当にもいいですねレシピはこちら (楽天レシピ)
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しその実の一升漬け

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。レシピはこちら (楽天レシピ)
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れんこんの辛子和え

茹でて和えるだけです!レシピはこちら (楽天レシピ)
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⭐保育園で人気のおやつ五平餅⭐

保育園の子どもたちから人気のおやつです☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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南瓜の甘みが昔のぬくもりを感じる、山梨のほうとう鍋

ほうとうのぬめりで汁がとろっとして、冷めにくく、食べているうちにだんだん体がポカポカしてきます。南瓜の甘みがも~たまらなく美味しいです!温かメニュー最高!レシピはこちら (楽天レシピ)
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切って入れるだけ!イカ飯おこわ

イカの出汁とゴボウの香りが効いた、もっちりイカ飯。詰める作業を省き、切って炊飯器に入れるだけなのが嬉しい。出汁を活かした優しい味のおこわです。レシピはこちら (楽天レシピ)
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辛子レンコン

おつまみに。レシピはこちら (楽天レシピ)
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岐阜の郷土料理 五平餅

子供達も大好きな五平餅を家庭でも・・・レシピはこちら (楽天レシピ)
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ぎょうざの皮★きな粉和え

【ぎょうざの皮で簡単おやつ①】 ぎょうざの皮って、少し余りますよね。 そんな時は、茹でてきな粉に和えるだけ!! 簡単おやつはいかが?レシピはこちら (楽天レシピ)
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辛子レンコン

すみませんが 作るには ちょっと根性がいります。 しかーし できたてはおいしい!レシピはこちら (楽天レシピ)
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本格☆せんべい汁

【青森県八戸市地方】醤油ベースの出汁に、お好みの肉や魚、野菜、きのこなどを加え「南部せんべい」を割り入れた\(^▽^)/モチモチ、シコシコ食感のせんべいgoodレシピはこちら (楽天レシピ)
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居酒屋風しめ飯、干し蛍烏賊の筍ご飯

干し蛍烏賊で作る筍ご飯。いかから酔い出汁がでるので出汁いらず、とても簡単で美味しいですよ。レシピはこちら (楽天レシピ)
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あじめコショウの辛子味噌

郷土野菜のあじめコショウをいただいたので辛子味噌にしてみました、普通の青唐辛子でも大丈夫だと思います。辛いけどご飯や日本酒にあいます。レシピはこちら (楽天レシピ)
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簡単☆ほうとう麺

簡単ほうとう麺、本来であれば、よく捏ねると更にコシが出るのかもしれません。レシピはこちら (楽天レシピ)
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簡単♪即席‼辛子れんこん

れんこんそのものの美味しさを味わえる一品♡ 簡単に作れるなんちゃって辛子れんこんです(^^) おつまみにGOOD♪レシピはこちら (楽天レシピ)
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フライパンで☆簡単切り餅五平餅

切り餅で手軽に出来る五平餅です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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【テク】家にあるもので 使い捨ての蓮根の皮むき

どこの家にあるものを使って、レンコンの薄い皮を失敗なく剥いちゃいます。 少し窪んだ部分も剥きやすく、すごく簡単です。 更に使い捨て出来るので、衛生的。レシピはこちら (楽天レシピ)
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ごぼう大根豚肉のせんべい汁

雑煮風のせんべい汁。キャベツもネギも入らないのでいつものせんべい汁とも違います。レシピはこちら (楽天レシピ)
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炊飯器で簡単!イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で1つ700円位しますが、家で作るとコストも150円!冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆レシピはこちら (楽天レシピ)
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おウチで簡単☆ 北海道の「ジンギスカン」

北海道と言えばジンギスカンにビール。自家製もみダレにサッと漬けたラム肉は臭味も少なく格別な味です。レシピはこちら (楽天レシピ)
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