小料理屋の味を再現!? 助子(生たらこ)の煮つけ

小料理屋の味を再現!? 助子(生たらこ)の煮つけ

助子は、スケトウダラの卵。新鮮な助子をたっぷりのだしで煮ると、ふっくらした仕上がり、味はほっこり。

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